Przepisy

Przepisy2018-10-24T12:56:22+02:00
przepis na kisiel

KISIEL – MAMO ZRÓB SAMA !!!

PRZYGOTUJ

  • garść świeżych lub mrożonych owoców
  • 2 szklanki wody
  • 1-2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

KROK 1: Mąkę rozprowadzić w połowie szklanki wody. Dokładnie wymieszać.

KROK 2: Resztę wody zagotować, wrzucić owoce i cukier.

KROK 3: Gotować przez chwilę, a następnie wlać mąkę z wodą.

KROK 4: Nie przerywając mieszania, gotować, aż kisiel zgęstnieje.

jak zrobić krem z pieczarek

ZUPA KREM – PIECZARKOWA Z GRZANKAMI

Składniki:

  • 1 seler
  • 1 korzeń pietruszki
  • 3 marchewki
  • 2 cebule
  • 600 g pieczarek
  • 100 ml śmietany 30 %
  • 200 g serka topionego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • dodatkowo grzanki

Przygotowanie:

W garnku zagotować 2,5 litra wody z obranym selerem, pietruszką i marchewkami. Na patelni z masłem usmażyć pokrojoną w piórka cebulę, dodać pokrojone pieczarki. Wszystkie warzywa z pieczarkami zblendować w osobnej misce z chochelką wywaru warzywnego, przelać do wywaru, przyprawić i gotować na małym ogniu. W miseczce zblendować serek ze śmietaną i chochelką bulionu, zagęścić zupę.

Zupę podawać z grzankami.